Les vignes en hiver. Saison de la taille.

En hiver le ciel et les nuages sont beaux sur les Terrasses du Larzac !


Moment important de la saison : nous sommes en plein dans la taille des vignes. Ce geste répétitif, mais jamais tout à fait le même déterminera l'ensemble du processus de croissance du fruit, jusqu'à la récolte en septembre prochain. Pour l'heure, la vigne est dans le dénuement, au repos. Les coups de sécateur lui donne une allure un peu austère dans le froid du matin, mais le ciel montre parfois une belle lumière qui réchauffe l'esprit. Bientôt le printemps ! En espérant "Les Eaux de Mars" sur un air de bossa nova...